Um projecto com futuro!

Bom dia!
Depois de vários dias de ausência, estamos de volta! Nestas semanas em que não actualizámos o blog estivemos a preparar a nossa planificação para este ano lectivo. Enviámos também vários e-mails para entidades e pessoas reconhecidas pelo seu trabalho na área da Gastronomia Molecular, nomeadamente Paulina Mata, que é nada mais nada menos que o “Cristiano Ronaldo” da Gastronomia Molecular! Já participou em programas como o ABCiência, já publicou inúmeros artigos no Diário de Notícias, tem uma enorme experiência nesta área. Aliás, está para breve a publicação de um livro promissor, ‘A cozinha é um Laboratório’. Para todos aqueles e aquelas que apreciam cozinhar, e estão sempre prontos para aprender , esta obra poderá ser “deliciosa”, uma verdadeira preciosidade.
E adivinhem lá, a primeira resposta veio, nada mais nada menos, que do computador de… Paulina Mata! O entusiasmo foi grande! Ficámos a saber que o novo livro terá sessões de apresentação e vamos tentar assistir a uma. Além disso, o nosso blog foi elogiado! Sim, estamos entusiasmados e muito optimistas: viva a Gastronomia Molecular! :')


Gastronomia Molecular: um verdadeiro 'thriller' da cozinha!